BGC [7.로컬음식점] Pho Hoa 포호아 베트남 음식

 

 

나는 가리는거 없이 잘 먹는데 육류는 그다지 좋아하지 않아. 어렸을땐 그렇게 고기 좋아했는데 ㅎ 그래도 먹어야 한다면 채소가 있어야 해. 그래서 해외에 나가면 무조건 채소가 곁들여진 음식을 먹고는 하는데 이곳 마닐라에서 한국처럼 사시사철 싱싱+신선+ 깨끗 한 채소를 먹는다는건 어려운 일이다. 치킨 과 돼지고기가 메인을 이루는 식단말고 싱싱한 채소를 내 입안에 가득 넣고 소 여물 먹듯이 냠냠냠 향긋한 초록잎의 향연을 코로 들숨날숨으로 느낄 수 있는 음식이 필요한데. 그러면 Pho Hoa 포호아지, 비빔쌀국수에 채소도 많고 맛있었는데, 여기 가자. 채소 먹으러 가보자!

 

 

 

 

 

 

 

벌써 내 최애 단골집이 되었어. 다섯 번쨰 왔으니까 이제 단골이라 할만 하지? 그동안에 이곳에서 먹었던 메뉴를 얘기 해 볼게.

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한국에도 포호아가 있잖아. 같은 체인점 인지는 모르겠다. 하지만 분명한건 한국 포호아 보다 100배 맛있다.

 

 

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나는 베트남을 가보지 않아서 원조의 맛은 잘 모르지만, 내가 먹었던 최고의 Pho 는 미국 라스베가스 뒷편 거주지 골목에서 먹었던 쌀국수가 단연코 최고였다. 누구는 LA 한인타운 코리아 마트 건너편 Pho 집 이 베스트라 고도 하고, 친구는 토론토 에서 먹은 Pho가 더 맛있다고도 하는데 세 군데 다 먹어본 나는 베가스에서 그 어두컴컴한 후미진 식당에서 먹었던 Pho가 최고였다 엄청 진하고 구수하고 우육면 같았다.

필리핀 Pho Hoa 포호아는 정말 맛 좋은데. 가격이 좀 있는 편이지만 돈이 아깝지 않다.

 

 

미국이나 캐나다 처럼 엄청 엄청 진한 그런 국물은 아닌데

가볍지도 그리 진하지도 않은 국물이 아주 감칠맛이 기가막힌다.

Magic Sarap 매직사랍(필리핀 미원) 쓰나?

 

 

 

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처음엔 칼칼한게 먹고싶어서 Shirimp in Hot and Sour Soup 똠양누들을 Take-out 해서 먹었다

엄청 진한 똠양꿍을 기대했는데 이것은 영 밍밍하고 싱거웠다. 나로썬, 밍밍한 토마토 수프 였지

 

 

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두번 째는 매장에 직접 방문했어.

시그니처인 소고기 양지쌀국수 PHO CHIN BO - BRISKET, FLANK, TENDON, MEATBALLS PHO

난 국물없는 국수를 좋아해서 새우숙주 볶음 누들 TOM GIA CA RI MI - SAUTÉED CURRY NOODLES WITH SHRIMPS AND BEAN SPROUTS

그리고 라이스 페이퍼 롤 Goi Cuon

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다 맛있었어!! 특히 내가 고른 새우숙주 볶음 누들 좋았어.

나 팟타이 좋아하는데

그 서타일 

 

 

 

양지쌀국수/볶음누들

 

 

세번째 방문에는 분짜 스타일을 먹고 싶어서 주문한

그릴 포크&치킨&페이퍼 롤 과 야채, 삶은 쌀국수BUN THIT NUONG AND CHA GIO: GRILLED PORK AND FRIED RICE PAPER ROLLS

그리고 덮밥류

 

쿵파오 치킨 밥 CHIEN GA OT SUNG, DAU PHUNG: KUNG PAO CHICKEN WITH RICE

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오 쿵파오 라이스!! 맛있네? 그닥 기대 안했는데 

그리고 완전 내 스타일 분띳 쌀국수 야채도 정말 많고 샐러드 먹는 거같아 좋다!

 

 

쿵파오 치킨 라이스/분띳 쌀국수

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네번째 방문에는 또 다시

포크&치킨&페이퍼 롤 과 야채, 삶은 쌀국수 Small BUN THIT NUONG AND CHA GIO: GRILLED PORK AND FRIED RICE PAPER ROLLS

그리고 돼지고기 꼬치 PORK SATAY SKEWERS WITH PEANUT SAUCE

오우 포크꼬치

맛있도다!!!

 

마닐라에 와서 아쉬운거 여러개 중에 하나가

동네 길거리에서 꼬치 못 사먹는건데 

 

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다섯 번째 방문에는 비가 오는게 추워서 국물 국수 로

닭 쌀국수 PHO GA: CHICKEN PHO

그리고 기름기 없이 간장베이스의 담백한 베지테리언 쌀국수

PHO CHAY: VEGETARIAN PHO

그리고

해산물 쌀국수 PHO DO BIEN - SEAFOOD PHO

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맛은요?

다 맛있습니다!!

오 나는 특히 PHO GA 닭쌀국수 처음 먹어보는데 우와웃!!

 

 

해산물 쌀국수

 

 

 

베지쌀국수/닭쌀국수 Pho Ga

 

 

그리고 기대이상 맛있었던 비프스튜 Pho Bo Kho 

새로운 메뉴로 도전 해봤는데 

와!! 진하고 매콤하고

특히 소고기 부드럽고 아주 맛있다.

 

 

 

 

여기는 그냥 다 맛있어. 그래도 가격대가 있는 편이라고 난 그렇게 생각해 

그런데 돈이 아깝지 않을 만큼의 음식이야.

사실 BGC 는 다른곳 보다 물가가 비싸다, 200페소면 될거같은데 300페소 넘게 받고 그런다..

그런데 여기는

이 가격 받아도되. 인정.

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무조건 일주일에 한번은 가서 먹어야 할 최애 단골집

오늘도 잘 먹었다!!

 

 

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